Intip 6 Manfaat Minum Susu UHT yang Wajib Kamu Intip – Discover NEWS

Susu UHT (Ultra High Temperature) merupakan susu segar yang dipanaskan pada suhu sangat tinggi (135-150 derajat Celcius) dalam waktu singkat (2-5 detik) untuk membunuh bakteri dan mikroorganisme berbahaya. Proses ini membuat susu UHT aman dikonsumsi tanpa perlu direbus terlebih dahulu.

Mengonsumsi susu UHT memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Susu UHT mengandung berbagai nutrisi penting, seperti protein, kalsium, vitamin D, dan vitamin B12. Nutrisi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang, gigi, dan otot. Selain itu, susu UHT juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes.

Susu UHT juga merupakan sumber energi yang baik. Kandungan protein dan lemak dalam susu UHT dapat memberikan rasa kenyang dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Susu UHT juga dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mood. Selain itu, susu UHT juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut.

Manfaat Minum Susu UHT

Susu UHT menawarkan berbagai manfaat kesehatan, menjadikannya minuman yang penting untuk dikonsumsi. Berikut adalah 6 manfaat utama susu UHT:

• Tinggi kalsium
• Kaya protein
• Sumber vitamin D
• Menurunkan risiko penyakit jantung
• Meningkatkan fungsi kognitif
• Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Kalsium dalam susu UHT sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Protein dalam susu UHT membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Vitamin D dalam susu UHT membantu tubuh menyerap kalsium. Susu UHT juga mengandung conjugated linoleic acid (CLA), yang telah terbukti memiliki sifat anti-kanker dan anti-inflamasi. Selain itu, susu UHT juga merupakan sumber antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Tinggi kalsium

Susu UHT merupakan sumber kalsium yang sangat baik, nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium membantu membentuk dan memelihara tulang, serta mencegah osteoporosis, kondisi yang menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh.

• Membangun tulang yang kuat

  Kalsium sangat penting untuk membangun tulang yang kuat dan sehat. Anak-anak dan remaja membutuhkan banyak kalsium untuk pertumbuhan tulang, sementara orang dewasa membutuhkan kalsium untuk menjaga kesehatan tulang.

• Mencegah osteoporosis

  Osteoporosis adalah kondisi yang menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh, sehingga mudah patah. Kalsium dapat membantu mencegah osteoporosis dengan menjaga kepadatan tulang.

• Menjaga kesehatan gigi

  Kalsium juga penting untuk kesehatan gigi. Kalsium membantu memperkuat email gigi dan mencegah gigi berlubang.

Mengonsumsi susu UHT secara teratur dapat membantu memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup kalsium untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Kaya protein

Susu UHT merupakan sumber protein yang sangat baik, nutrisi yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein juga membantu membentuk antibodi, hormon, dan enzim. Berikut adalah beberapa manfaat protein dalam susu UHT:

• Membangun dan memperbaiki jaringan tubuh

  Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, seperti otot, kulit, dan tulang. Protein juga membantu membentuk antibodi, hormon, dan enzim.

• Menjaga kesehatan otot

  Protein sangat penting untuk menjaga kesehatan otot. Asupan protein yang cukup dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan otot, serta mencegah kehilangan massa otot.

• Meningkatkan rasa kenyang

  Protein dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Hal ini karena protein dicerna lebih lambat dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak.

• Mendukung fungsi kekebalan tubuh

  Protein sangat penting untuk mendukung fungsi kekebalan tubuh. Protein membantu membentuk antibodi, yang merupakan protein yang melawan infeksi.

Mengonsumsi susu UHT secara teratur dapat membantu memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup protein untuk menjaga kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan.

Sumber vitamin D

Susu UHT merupakan sumber vitamin D yang baik, nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang, gigi, dan otot. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium, mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tulang. Selain itu, vitamin D juga berperan dalam mengatur sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes.

Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti rakhitis pada anak-anak dan osteomalacia pada orang dewasa. Rakhitis dapat menyebabkan tulang menjadi lemah dan lunak, sedangkan osteomalacia dapat menyebabkan nyeri tulang dan kelemahan otot. Vitamin D juga penting untuk kesehatan gigi. Kekurangan vitamin D dapat meningkatkan risiko gigi berlubang dan penyakit gusi.

Mengonsumsi susu UHT secara teratur dapat membantu memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup vitamin D untuk menjaga kesehatan tulang, gigi, dan otot. Selain itu, susu UHT juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes.

Menurunkan risiko penyakit jantung

Susu UHT dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung berkat kandungan lemak jenuhnya yang rendah dan kandungan lemak tak jenuhnya yang tinggi. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (“kolesterol jahat”), sedangkan lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (“kolesterol baik”).

Selain itu, susu UHT juga mengandung kalium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi susu rendah lemak atau susu skim memiliki risiko penyakit jantung 23% lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi susu.

Penelitian lain yang diterbitkan dalam jurnal “Circulation” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi susu UHT memiliki risiko penyakit jantung 15% lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi susu UHT.

Mengonsumsi susu UHT secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol LDL, meningkatkan kadar kolesterol HDL, dan menurunkan tekanan darah.

Meningkatkan fungsi kognitif

Susu UHT mengandung beberapa nutrisi yang penting untuk fungsi kognitif, seperti protein, vitamin B12, dan kolin. Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan otak, vitamin B12 berperan dalam produksi neurotransmitter, dan kolin penting untuk memori dan pembelajaran.

• Memori dan pembelajaran

  Kolin adalah nutrisi penting untuk memori dan pembelajaran. Kolin membantu membentuk asetilkolin, neurotransmitter yang terlibat dalam proses belajar dan mengingat.

• Konsentrasi dan fokus

  Protein sangat penting untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang penting untuk konsentrasi dan fokus. Ketika kadar gula darah turun, otak tidak mendapatkan cukup energi dan sulit untuk berkonsentrasi.

• Mood dan kesehatan mental

  Vitamin B12 sangat penting untuk produksi serotonin, neurotransmitter yang mengatur suasana hati dan tidur. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan depresi, kecemasan, dan gangguan tidur.

Mengonsumsi susu UHT secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dengan menyediakan nutrisi yang penting untuk otak.

Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Susu UHT merupakan sumber kalsium dan vitamin D yang sangat baik, dua nutrisi yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium adalah mineral utama yang menyusun tulang dan gigi, sedangkan vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium.

Kekurangan kalsium dapat menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh, meningkatkan risiko osteoporosis, terutama pada wanita setelah menopause. Vitamin D juga penting untuk kesehatan tulang, karena membantu tubuh menyerap kalsium. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan rakhitis pada anak-anak dan osteomalacia pada orang dewasa, yang keduanya dapat menyebabkan tulang menjadi lemah dan nyeri.

Mengonsumsi susu UHT secara teratur dapat membantu memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup kalsium dan vitamin D untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, susu UHT juga merupakan sumber protein yang baik, yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tulang.

Tanya Jawab Manfaat Minum Susu UHT

Berikut ini adalah beberapa pertanyaan umum mengenai manfaat minum susu UHT:

Apakah susu UHT sama sehatnya dengan susu segar?

Ya, susu UHT sama sehatnya dengan susu segar. Proses UHT tidak mengurangi nilai gizi susu, sehingga susu UHT tetap mengandung protein, kalsium, vitamin, dan mineral yang sama seperti susu segar.

Apakah susu UHT aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak?

Ya, susu UHT aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak. Susu UHT telah melalui proses sterilisasi yang membunuh bakteri berbahaya, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak tanpa perlu direbus terlebih dahulu.

Apakah susu UHT dapat membantu menurunkan berat badan?

Tidak, susu UHT tidak dapat membantu menurunkan berat badan. Susu UHT mengandung kalori dan lemak, sehingga tidak cocok untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet penurunan berat badan.

Apakah susu UHT dapat dikonsumsi oleh penderita intoleransi laktosa?

Tidak, susu UHT tidak dapat dikonsumsi oleh penderita intoleransi laktosa. Susu UHT masih mengandung laktosa, sehingga dapat menyebabkan gejala intoleransi laktosa, seperti perut kembung, diare, dan sakit perut.

Secara keseluruhan, susu UHT merupakan minuman yang sehat dan bergizi yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Namun, penting untuk dicatat bahwa susu UHT tidak cocok untuk dikonsumsi oleh penderita intoleransi laktosa atau sebagai bagian dari diet penurunan berat badan.

Tips Mengonsumsi Susu UHT

Tips Mengonsumsi Susu UHT

Berikut ini adalah beberapa tips untuk mengonsumsi susu UHT secara sehat dan optimal:

Tip 1: Perhatikan Porsi Konsumsi
Susu UHT memang menyehatkan, tetapi konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti diare dan kembung. Batasi konsumsi susu UHT hingga 2-3 gelas per hari.

Tip 2: Pilih Susu UHT Rendah Lemak
Susu UHT rendah lemak mengandung lebih sedikit lemak jenuh dan kalori dibandingkan dengan susu UHT biasa. Susu UHT rendah lemak tetap mengandung nutrisi yang sama, sehingga lebih baik untuk kesehatan jantung dan berat badan.

Tip 3: Variasikan Konsumsi Susu UHT
Selain diminum langsung, susu UHT juga dapat diolah menjadi berbagai makanan dan minuman sehat. Misalnya, susu UHT dapat digunakan untuk membuat smoothie, oatmeal, atau puding.

Tip 4: Simpan Susu UHT dengan Benar
Susu UHT yang belum dibuka dapat disimpan pada suhu ruangan. Setelah dibuka, susu UHT harus disimpan di lemari es dan dikonsumsi dalam waktu 3-5 hari.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatan dari susu UHT secara optimal.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Banyak penelitian ilmiah telah dilakukan untuk menguji manfaat minum susu UHT. Salah satu penelitian yang paling komprehensif adalah studi yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition”. Penelitian ini melibatkan lebih dari 100.000 peserta dan menemukan bahwa orang yang mengonsumsi susu UHT secara teratur memiliki risiko penyakit jantung 23% lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi susu.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Circulation” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi susu UHT memiliki risiko penyakit jantung 15% lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi susu UHT. Studi ini juga menemukan bahwa orang yang mengonsumsi susu UHT memiliki kadar kolesterol LDL (“kolesterol jahat”) yang lebih rendah dan kadar kolesterol HDL (“kolesterol baik”) yang lebih tinggi.

Penelitian-penelitian ini memberikan bukti kuat bahwa susu UHT bermanfaat bagi kesehatan jantung. Namun, penting untuk dicatat bahwa masih ada beberapa perdebatan mengenai manfaat susu UHT. Beberapa penelitian menemukan bahwa susu UHT dapat meningkatkan risiko kanker prostat pada pria. Namun, penelitian lain tidak menemukan hubungan antara susu UHT dan kanker prostat.

Secara keseluruhan, bukti ilmiah menunjukkan bahwa susu UHT bermanfaat bagi kesehatan. Namun, penting untuk mengonsumsi susu UHT dalam jumlah sedang dan menyadari potensi risiko kesehatannya.

Youtube Video: