Daun dari tanaman cabai, seringkali terbuang sebagai limbah dapur, ternyata menyimpan potensi kesehatan dan kuliner yang menarik. Meskipun buah cabai lebih populer, daunnya juga mengandung
Bunga telang, dengan nama latin Clitoria ternatea, merupakan tumbuhan merambat yang dikenal dengan bunganya yang berwarna biru terang. Tidak hanya indah dipandang, bagian tumbuhan ini,
Air rebusan daun alpukat diperoleh dengan merebus beberapa lembar daun alpukat segar dalam air mendidih selama beberapa menit. Proses perebusan ini mengekstrak senyawa-senyawa bermanfaat yang
Daun adas, yang berasal dari tanaman Foeniculum vulgare, telah lama dikenal dan dimanfaatkan dalam berbagai tradisi kuliner dan pengobatan. Aromanya yang khas dan rasanya yang
Air rebusan daun pandan dihasilkan dengan merebus beberapa lembar daun pandan segar dalam air mendidih. Proses ini melepaskan senyawa aromatik dan nutrisi yang terkandung dalam
Tumbuhan tapak liman (Elephantopus scaber) merupakan tumbuhan herbal yang telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. Bagian yang paling umum digunakan adalah daunnya, yang dikenal karena
Seledri, tumbuhan beraroma khas yang sering ditemukan dalam masakan, menyimpan potensi kesehatan yang luar biasa dalam daunnya. Bagian hijau ini, umumnya digunakan sebagai penyedap, mengandung
Tumbuhan kitolod (Isotoma longiflora) merupakan tumbuhan herba yang umum ditemukan di daerah tropis. Daunnya yang berbentuk lanset dan berwarna hijau cerah sering dimanfaatkan secara tradisional.
Daun bidara, berasal dari pohon bidara (Ziziphus mauritiana), merupakan daun kecil berwarna hijau dengan bentuk oval dan permukaan agak berbulu. Tumbuhan ini banyak ditemukan di
Tumbuhan awar-awar, yang dikenal dengan nama ilmiah Ficus septica, merupakan jenis tanaman herbal yang tumbuh liar di berbagai daerah tropis, termasuk Indonesia. Daunnya yang berbentuk
